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会社情報
沿革
会社概要
社 名 |
株式会社 藤井製麺 |
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創 業 |
明治３０年 |
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設 立 |
昭和４７年７月 |
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資 本 金 |
３，０００万円 |
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岡田 徹也 |
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本 社 |
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社 員 数 |
４１名 |
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取引銀行 |
・中国銀行 長尾支店 ・百十四銀行 三木支店 ・三菱東京UFJ銀行 高松中央支店 |
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沿革
明治３０年 |
水車による製粉業を個人創業 |
昭和２５年 |
藤井製粉製麺工場を開設、製麺部門業務開始 |
昭和２８年 |
製麺工場を大規模改築 |
昭和４１年 |
製粉部門より業務転換、製麺工場新設により業務拡大 |
昭和４７年 |
“株式会社藤井製麺”に改組、本社屋を新築移転 |
昭和４９年 |
“包丁切りさぬきうどん”専用工場落成 |
昭和６０年 |
新設備導入、“包丁切り半生さぬきうどん”製造開始 |
平成 元年 |
衛生設備及び完全包装自動化設備等からなる新プラント本格稼動 |
平成 ４年 |
新店舗完成 |
平成 ６年 |
新型生麺成熟乾燥システム導入 |
平成 ７年 |
（財）食品衛生協会優良施設賞受賞 |
平成１１年 |
多加水熟成システム新工場完成 |
平成１４年 |
厚生労働大臣より食品衛生優良施設賞受賞 さぬきうどん品評会入賞 |
平成２３年 |
粘力（二段熟成）新システム完成
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平成２８年 |
新築移転 |
令和元年（平成31年） |
食の安心、安全五つ星店「HACCP」 |
所属団体
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創業明治三十年の「藤麺」家訓五則
