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(藤麺オリジナルうどんレシピ)

レシピ1春のわかめうどん
レシピ1
レシピ1レシピ1
材料
材料
  • 1 生うどんを表示通りにゆがき、水で
     しめ、もう一度お湯で温めて器に
     盛ります。
  • 2 1に、お好みの味に整えただしを
     かけます。
  • 3 2に生わかめ、玉子の黄身、ねぎを
     ちらして完成です。

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レシピ2えだまめ・納豆マヨひやむぎ
レシピ2
レシピ2レシピ2
材料
  • ひやむぎ
  • 枝豆(冷凍)
  • 納豆
  • アスパラ
  • マヨネーズ
  • めんつゆ
  • 刻みのり

材料
  • 1 枝豆と切ったアスパラを1分位ゆがく。
  • 2 納豆(付いているだしとからしも)、
     マヨネーズ、めんつゆを混ぜる。
  • 3 ひやむぎを表示通りにゆがき、2
     あえて皿に盛る。
  • 4 3にアスパラと刻みのりを飾って
     できあがり。

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レシピ3梅さば そば(乾麺)
レシピ3
レシピ3レシピ3
材料
  • そば(乾麺)
  • つゆ
  • さば
  • かまぼこ
  • 大根おろし
  • ねぎ

材料
  • 1 卵を焼いて切る。
  • 2 かまぼこ、さば、ねぎを一口サイズに
     切る。
  • 3 大根をすりおろし、そば(乾麺)を茹で
     つゆを作る。
  • 2 器に、123と梅を盛り付けたら
     完成。

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レシピ1春キャベツのすき焼きうどん
レシピ4
レシピ4レシピ4
材料
  • 半生うどん
  • A (春キャベツ、牛肉、しめじ、玉ねぎ、
       人参)
  • ネギ
  • 温玉
  • すき焼きのタレ
材料
  • 1 半生うどんを表示通りに茹でて
     水洗いし、ザルに上げて水気を切る。
  • 2 A を好みの大きさにカットする。
  • 3 フライパンに12を入れて
     すき焼きのタレで味付けし、お皿に
     盛る。
  • 3 3にネギと温玉を乗せて完成。

 

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株式会社藤井製麺