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（藤麺オリジナルうどんレシピ）

レシピ1
レシピ2
レシピ3
レシピ4

1梅おろしそば

2ひんやり
   ぶっかけうどん

3おろしごまだれうどん

4さっぱりなすそうめん
レシピ1梅おろしそば
レシピ1
レシピ1レシピ1
材料
  • 半生そば
  • 梅干し
  • 大根おろし
  • 青じそ
  • そばつゆ
材料
  • 1　麺を表示通りにゆがき水でしめ、
    　器に盛る。
  • 2　梅干しは種を取り、包丁でペースト状に
    　する。青じそは細かく刻む。
  • 3　No1の上にNo1と大根おろしをのせ、
    　そばつゆをかけて完成。

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レシピ2ひんやりぶっかけうどん
レシピ2
レシピ2レシピ2
材料
材料
  • 1　サッと茹でた冷凍うどんを冷水に
    　上げて、しっかり水気を切る。
  • 2　No1に、大根おろし、大葉、カニカマ、
    　海苔でトッピングする。
  • 3　No2にぶっかけつゆを回し入れて完成。
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レシピ1おろしごまだれうどん
レシピ3
レシピ3レシピ3
材料
  • 半生うどん
  • 大根おろし
  • 蒸し鶏
  • カイワレ大根
  • かつお節
  • めんつゆ
  • ごまだれ

材料
  • 1　大根おろしを作る。
  • 2　半生うどんを表示通りにゆがいて
  • 　 水洗いし、皿に盛る。
  • 3　1に1、蒸し鶏、カイワレ大根、
    　かつお節をのせ、めんつゆとごまだれを
    　かけてできあがり。

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レシピ1さっぱりなすそうめん
レシピ4
レシピ4レシピ4
材料
  • そうめん
  • つゆ
  • なす
  • きゅうり
  • 卵
  • カニカマ
  • ねぎ

材料
  • 1　なす、きゅうり、カニカマ、ねぎを切る。
  • 2　なす、卵を焼く。
  • 3　そうめん、ゆでる。
  • 4　1No2No3をお皿に盛付け、つゆを
    　かけて完成。

 

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株式会社藤井製麺